【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( Q: O. V/ _5 P$ s* B! a0 r青椒香芹小牛肉

& z* \; x* i9 Y/ ^/ V油渣香麦

芦笋鲜鱿

) U/ F0 i& S8 h4 b椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 h9 }3 H7 s* d3 ~美味鲫鱼
( _2 L5 k& x. m: O( K* T9 G. R

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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( v; ^' s' N  U芦笋鲜鱿
7 G9 j7 ^8 k3 i# @
' r" \! A# G$ @* X# G椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' x3 e) i2 z' w% m原来亲也是高手

xxiuzi

2 P7 Y0 ]' F: Z3 v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 G) p( e0 @/ T) d/ H5 i4 {+ G9 V4 D选料：
$ b( X$ q' j. ]7 c& c; r/ ?8 W, l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 H4 [  o% a4 Z! h- h5 r" [& w* x) G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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# h# ]% N  z. }* R3 R方法：
6 x( e: B$ G# w8 ^# b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 g8 |; @! t* ~& k; i  X) F       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* X  a8 H- k. N( Z& z1 m
) n7 ]0 ^! \+ R9 j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  u4 d% j2 K' V( n2 H8 p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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4 }1 T+ R' l% [/ E  u3 Z, e             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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