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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 `# K# H5 e$ y' r9 d4 X9 i主楼留作编辑菜谱用。4 S3 S" @8 n5 T
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 P" m  H9 `+ z4 D4 Y, T7.烤牛肉串' T+ h. V* }+ G5 E+ @

$ V: x+ k3 j( Y/ V( h1 z& f15.清煮鱼
! ~  ?, T1 V! a8 l: }3 H, f$ q! x7 ?# G5 A6 u4 o; H
18.三味鱼/ Q" a) D4 C6 h- U. T9 k$ _) k
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  S2 h' Q% |4 Y& U5 H. N  L$ o8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" @) A5 u) X! F4 T3 |6 _% E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 h- ]' W* Q% K1、血虚体质的食谱 , b* x/ a; L/ L3 \) M
当归红茶仗* c6 p6 ~: u& m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 F* u* g4 z- F0 y) Q% `4 s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 K7 G: Q$ o5 L4 P
功效:补血养血,温暖肠胃。
) F, q# D0 e3 i6 P( }应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( J/ l7 r/ f4 B9 ^5 S/ A' `8 v2、桂圆红茶仗
/ Q  o  l* D/ m3 c+ g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& P& r( F% S. O3 n( k: ?) O1 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! h1 R2 N8 q% W2 U. H4 w: \" L
功效;补益气血,温暖肠胃。3 _7 W" D4 {% |1 U0 U( D
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" A% I+ C& |. J4 l
3、芝麻红枣茶8 e& j* e: j' B8 C# J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 W0 t; o5 K: f) |2 ]: j
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & n! A5 |8 z/ I% c
功效:补血明目,润肠通使。# f5 n( s# W( m2 f2 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ ]+ X" \6 j7 ]7 u( |4、山杠决明子茶9 E5 F1 `. u# o# A" C# ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' P" ]  J( o5 R; O; L
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; X/ h. g3 r8 @8 O0 p7 I; t
功效:消食通使,活血明目。
9 p) X6 ]/ ?/ s# U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ U4 b& `$ _  _/ R: }3 ~5 H& [
5、甘乌甘草茶' {& `- g1 w% y/ f( @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ h3 S& E% t, |: I! p. F" C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 a" \: d: g3 `+ L# q; ]5 i
功效:润肺止咳,朴益精血。' t& W7 M1 [" ]9 M6 G( ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' u5 T4 T( x/ W+ S, O6、葡萄红枣茶6 N! F4 `8 @- g  H' \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。  K- M! d* C' Y1 Q1 H% N' T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ B. Y/ h3 A5 B. N, x5 A1 i
功效:益气补血,滋阴养血。$ X8 p2 x3 h$ B- k8 P* J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- @3 {1 C$ A, b4 x6 t! Y; U. v7、木耳红枣汤- Q4 y2 i3 W2 P8 e
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 c/ F  l; j* [: l' T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ k0 p6 I& K1 o+ ?# \7 T1 P! P功效:益气补血,滋阴养血。6 R4 v, u& z" t& }; e' X( m  t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  {" \0 c9 P- a- s4 m5 K4 C$ ]8、荔枝红枣羹; ^% h8 {( R+ {9 G! T/ w! H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 {7 S! b% L, U5 V, ?5 W6 p% z& Q; E
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- _- X. C, @. V4 q- g! H) T功效:补益气血,养血安神。
6 l) {; _$ E2 f7 I* `1 t+ H' ]1 T8 v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( t, Y  }8 K2 U) I# M  K

7 r* R) v* A! k1 Z/ M4 `- e
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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