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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % a+ b' J! W4 y6 y
2 a$ z# e0 {) P5 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 i6 f3 t. \% ]/ E6 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 [% ~1 v6 x2 @/ t! c% c* [8 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! P0 Y/ v! l6 F( e! A% Y
1、日本:
+ f. Y2 z, M: \3 ^+ |, Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 F5 z& s$ M0 L; z4 A5 P' q. |
2、 缅甸:
6 u, k9 k. [0 i! A, u3 S' o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: b) H) Y. T8 J; K4 o2 g
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: I$ O4 v5 b# w3、越南:
: T6 x- U5 b& Z& U' n: A, R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 e5 I) v6 d( J! s2 Q' L
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" S! k* `, S4 h* T4、新加坡:! y y" g/ J1 r g9 H5 M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" R! t f- s' r* R8 w! {3 F/ I
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5、马来西亚:
- J, y) j+ l3 v0 `% u! \' t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:7 c; e7 y3 ]/ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 q3 |7 a! ]1 `' H6 f6 g; R/ F; P
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7、菲律宾:- j' i2 g2 w/ d7 H0 G2 i+ w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ c$ O; j5 A& \粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ M1 M+ a. M6 d% b q1 j% O
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; ]1 u8 ^9 O- t3 e& p; J# c7 z! F9、 秘鲁:! n! g9 `* `5 W+ P. i. y3 ~1 P$ @! y1 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% P4 Z' G' v+ h G( y# h- [10、 墨西哥:
' T- I/ F3 e. k1 S9 I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. o5 a* F" S; p: \3 V6 W11、 拉美:
! w0 E8 x6 g( C. i: F6 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* l2 U) F8 z% s/ P8 ^4 `/ s" D; k
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