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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& @- j; T' J) {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 w7 |3 |: J% ?6 }' ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ a, K, s) F" ^+ x( Y# P7 Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ _) s/ k0 G. k- H4 l2 ?' u+ _: R1、日本:
6 l, j. u4 o9 `) a" d; F, W- p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ y. M2 }0 O9 @9 W' l
2、 缅甸:
; j" z# p$ B" l4 a4 d. {7 }/ ], L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* ?0 j- j" n8 K% M* Z
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3、越南:
( j5 ?* s4 S% |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" {. m8 b) U' K. H. p/ i
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! H) R# t3 ~/ d# x$ O4、新加坡:# t. t; }- \* Y8 v" N, y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! ?: }. `7 L4 I$ n; A# S7 q
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5、马来西亚:
7 U" t6 L, a( [" ?; G5 C' T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ \0 ^' P6 A0 _- ]1 a6 x7 Q) E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 g6 X2 @. G- p, }' l+ z; }
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1 e* M9 W% G$ c& m8 V8 h7、菲律宾:7 _( M5 G+ s+ l9 d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 l+ Z! {7 [/ t3 l# n: K# x
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8、哥斯达黎加:# X" A/ B7 n& r( b8 T4 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 W! a# i$ i- u9 S6 s8 [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 M; O1 |: ]! C5 K% X6 ^
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10、 墨西哥:' c2 \1 [/ y2 [1 g6 e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# {, O9 u. u& l$ J5 t! a8 }11、 拉美:+ o2 ^6 X8 X: s- l/ f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ [9 S V# K# Z$ A, x" G3 q
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