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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 `" i) I! ]! b7 A4 C! [4 M
8 n; Z# B3 W. X* g: d; m5 g- w 重点二 ·牢记米饭的热能* h7 I G* h9 d. h4 M9 B, d! q
% y f4 T* T* W% y" b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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5 C5 F, |2 A8 s" U0 B- i8 A 表一 , f! ^# j4 S! o# m# @! L
% `. x, J& |/ e 米饭的份量 能量 " f4 p( s0 \: _1 M' @
半碗 81kcal 9 i4 K/ _' o7 B; K
松松的一碗 163kcal
! N9 N4 W: g! I 普通的一碗 244kcal
& o& @5 P% {" N. b( U7 f" | 尖尖的一碗 326kcal
! {% q1 M- P2 { 一盆饭 370kcal
" Z4 w/ D& d0 M# u# b" e4 V 一份便当 296kcal
5 w. P+ ?4 n1 G$ r) v* v9 O6 l 一个饭团 148kcal 6 u4 a: x5 \2 x# W- A
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) g3 S5 V5 a5 K# m. [ w& }* ?& G
6 ?5 E7 D/ _% z$ \% b$ q 表二
1 a, J/ [; |0 ?, a
7 k' n5 H5 K# K' x( y! ?' ?# B 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) h/ p2 G6 U. Z: R 蛋丝寿司饭 426kcal
0 ?4 Q" p) x/ C' C U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - B# I/ Z+ i4 O% @! S6 u5 q0 a! e0 j
材料少的炒饭 575kcal
8 b7 O* j# a! ^* h 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! S5 _" r' T) F+ Y 奶油饭 344kcal 5 f# Z! x3 G! m5 ^2 `/ Y
* {/ N* R: f. p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 R( g* f/ [4 e) g' ~
+ c3 ?1 }5 [; v6 H5 M/ a- b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39