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3 P; `3 b# n- h$ [. E' W. a( x泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。
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$ @# [1 J( u# Z! o' {2 o2 S" ]不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。+ b7 h0 Q9 a9 k
8 N8 C& k. _' b8 q4 S一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...9 A2 l3 A, B; @" E8 ~: X; f% X
& E- M0 i4 o9 D1 C2 v4 \一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...; g: t+ J# g7 J$ G% ]" ~
! W/ X& i5 T" l' ~7 P5 _ Z另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 f; X# U/ K$ ^- E
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..1 a, W/ C! H% B1 ^5 |1 ^, e/ _5 ]$ T4 a+ y
1 h0 S, Z: i) c5 f# M* B g( g吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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4 h$ l- c( y+ [由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。& g* D, l& }1 O1 T8 H% C0 O
1 q, ?" O9 M5 G. q4 g店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48